• VI
  • EN
cr
  • Chào {{state.user}}!
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • Cửa Hàng Trực Tuyến
  • Phòng Pha Chế
  • LỚP HỌC
  • BÁN SỈ
  • ĐỊA ĐIỂM
  • Câu Chuyện
  • Nhật Ký
  • T&CS

WELCOME BACK

Login with your email and password

or login with
Facebook Google
Forget your password?

HELLO THERE!

Create your account below & start exploring our coffee.

or login with
Facebook Google
HẠT RANG
HẠT RANG
HẠT RANG
  • Republic Blends
  • Single Origin
  • Coldbrew Túi Lọc
CHAI
CHAI
CHAI
  • REPUBLIC CÀ PHÊ ĐÁ
  • REPUBLIC SỮA ĐÁ
NGỌT
NGỌT
NGỌT
  • Bánh quy
ĐẸP
ĐẸP
ĐẸP
  • Sách + Tạp Chí
  • Posters
  • Mặc + Mang
DỤNG CỤ
DỤNG CỤ
DỤNG CỤ
  • Dụng cụ pha
  • Thiết bị, công cụ khác
Tất Cả
Tất Cả
Tất Cả
Tất cả
Tất cả
Tất cả
Articles
Articles
Articles
Galleries
Galleries
Galleries
logo
Thank You!
Thank You!
Thank You!

Your subscription has been added to bag! Anything else?

Subscribe again? Thực hiện thanh toán

AT VCR

Chúng tôi luôn cố gắng tạo ra một trải nghiệm khác biệt và sống động cho cả nhân viên và khách hàng khi đến với của hàng của VCR. Để đạt được điều này, chúng tôi tìm kiếm một đội ngũ gồm những con người tài năng và đầy nhiệt huyết, những con người sở hữu trong mình sự tò mò, đam mê và khao khát học hỏi về những tinh hoa của cà phê. Nếu bạn yêu cà phê, muốn học hỏi và phát triển cùng với chúng tôi, hãy ứng cử vào những vị trí chúng tôi đang tìm kiếm.

ROASTER

Trách nhiệm:

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên phục vụ/pha chế trong nhóm. Đảm bảo các khách hàng có trải nghiệm yêu thích tại cửa hàng.

Quản lý hoạt động hàng ngày của cửa hàng: phục vụ, cha chế và bán lẻ.

Quản lý chi phí vận hành cửa hàng

 

Bạn sẽ:

  • Rang các mẻ cà phê theo kế hoạch sản xuất.
  • Làm việc với văn phòng điều hành để đảm bảo đủ cà phê cho việc bán sỉ, bán lẻ và sử dụng cho các cửa hàng VCR.
  • Bảo trì máy thường xuyên, báo cáo bất kỳ sự cố nào của máy.
  • Tham gia các buổi cupping với nhóm của bạn, thực hiện các điều chỉnh nếu cần thiết để đảm bảo hương vị cà phê của VCR.
  • Cập nhật nhật ký rang liên tục, hỗ trợ văn phòng trong việc nhập liệu tất cả công việc sản xuất.

 

Bạn là người:

  • Có thể chịu được áp lực, chạy đơn hàng và sản xuất trên định mức
  • Luôn giữ cho không gian rang sạch và không có bụi bẩn.
  • Cẩn thận và tỉ mỉ.
  • Đam mê về cà phê và rang cà phê.
  • Sẵn sàng hợp tác, bạn có thể làm việc với nhiều nhóm khác nhau và bạn mong muốn lắng nghe ý kiến đóng góp.

 

Bạn có:

  • Sức khỏe và sức bền tốt.
  • Quan tâm đến máy móc, công dụng cụ và không gian làm việc của mình.
  • Kỹ năng điều khiển máy rang.
  • Hiểu biết về cà phê và rang cà phê.
  • Kỹ năng tính toán cơ bản.
  • Khả năng sử dụng bộ công cụ văn phòng Microsoft suite và các dịch vụ của Google.

 

Một số lợi ích khi làm việc với chúng tôi:

  • Lương thỏa thuận.
  • Lương tháng 13.
  • Ngày nghi 12 ngày / năm và các ngày lễ.

 

Apply via Linkedin

ĐĂNG KÝ

BARISTA

Tại Vietnam Coffee Republic (VCR), chúng tôi tìm kiếm những cá nhân có cùng đam mê cà phê, thực phẩm, ẩm thực và mong muốn tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Đội ngũ VCR mong đợi một Barista không chỉ là một người làm thức uống mà còn là một nhân viên bán hàng, một đồng đội tốt và một người thích dọn dẹp.

Bạn có kinh nghiệm trước đây trong công việc này? Đó là một điểm cộng nhưng không phải tất cả những gì chúng tôi đang tìm kiếm. Chúng tôi quan tâm nhiều hơn đến ‘bạn là ai’ và ‘điều bạn quan tâm’. Tất cả các kỹ năng có thể được rèn luyện, với rất nhiều thực hành. Chúng tôi có thể đảm bảo cung cấp cho bạn một môi trường làm việc tốt để bạn có thể học hỏi, thử thách và được thưởng cho những giờ làm chăm chỉ đó.

 

Bạn sẽ:

  • Thường xuyên uống cà phê của VCR để hiểu, đảm bảo và duy tri các tiêu chuẩn chất lượng của VCR, từ đó phát triển khả năng nếm cà phê của bạn.
  • Hỗ trợ đồng đội để cùng tạo ra một trải nghiệm thân thiện.
  • Tư vấn và giúp khách hàng lựa chọn thức uống và món bánh được thực hiện bởi đội ngũ bếp tài năng – bao gồm trình bày, phục vụ các món ăn và lau dọn sau đó.
  • Cập nhật kiến thức của bạn về đồ uống, thực phẩm và các sản phẩm từ Trưởng Barista tại VCR.
  • Hỗ trợ nhóm của mình để cửa hàng hoạt động trơn tru và hơn thế nữa luôn sạch sẽ – những công việc này có thể bao gồm rửa bát đĩa, lau chùi, đảm bảo có đủ vật liệu và thay thế túi rác.
  • Xử lý các khiếu nại và yêu cầu đặc biệt của khách hàng đúng cách.

 

Bạn là người:

  • Hiểu ‘Tư duy phục vụ’, muốn phục vụ và giúp đỡ người khác, vui vẻ, thích hoạt động nhóm và thích học hỏi.
  • Luôn giữ cho không gian làm việc và cửa hàng hoàn toàn sạch sẽ và gọn gàng.
  • Đáng tin cậy và nhất quán – người quản lý và đồng đội luôn có thể tin tưởng bạn sẽ đến đúng giờ, ăn mặc đúng cách và luôn sẵn sàng làm việc.
  • Nghiêm túc về công việc và đảm bảo chất lượng công việc.
  • Cẩn thận và chi tiết. Bạn hiểu rằng mỗi cốc cà phê hoặc ẩm thực chỉ thực sự ngon khi chúng được làm tận tâm.

 

Bạn có:

  • Kỹ năng tính toán cơ bản.
  • Khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh cơ bản.
  • Tuổi từ 18 trở lên.

 

Lợi ích khi làm việc với chúng tôi:

  • Mức lương: Thỏa thuận + tip.
  • 4 ngày nghỉ mỗi tháng.
  • Một ly cà phê miễn phí mỗi ngày.
  • Giảm giá các sản phẩm cà phê, hàng hóa và các sản phẩm khác từ VCR.
  • Cơ hội để thử thách bản thân và cải thiện kỹ năng pha cà phê của bạn.
  • Trợ cấp giữ xe.

 

Apply via Linkedin

ĐĂNG KÝ

QUẢN LÝ CỬA HÀNG

Cửa hàng [VCR – the roastery] tìm kiếm vị trí quản lý cửa hàng toàn thời gian: một người thích chia sẻ về cà phê, bánh ngọt và những trải nghiệm thú vị với mọi người.

 

Trách nhiệm:

Tuyển dụng và đào tạo cho các nhân viên phục vụ/ pha chế và các thành viên trong nhóm, đảm bảo rằng tất cả khách hàng đều có trải nghiệm tuyệt vời tại tất cả các cửa hàng VCR.

 

Bạn sẽ:

  • Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ.
  • Làm việc với các nhóm để thu hút khách hàng xung quanh một cách sáng tạo, xây dựng mối quan hệ với khách hàng cũ và chào đón khách hàng mới.
  • Theo sát tất cả các order bao gồm cà phê, đồ ăn để đáp ứng tốt yêu cầu khách hàng.
  • Kiểm soát hàng tồn kho, đảm bảo tiêu chuẩn & tránh lãng phí nguyên vật liệu.
  • Làm việc tại quầy, khu vực có khách và kết nối với văn phòng để giữ hiệu suất làm việc, tạo động lực và cải thiện chất lượng công việc hàng ngày.
  • Tăng doanh thu của cửa hàng theo những cách hiệu quả nhất.
  • Đảm bảo hoạt động  hàng ngày của cửa hàng minh bạch và trôi chảy.

 

 

Bạn là người:

  • Có tinh thần phục vụ
  • Yêu thích ngăn nắp, gọn gàng, chi tiết.
  • Hết lòng, vui vẻ, hiếu khách và chu đáo.
  • Sẵn lòng hỗ trợ khách hàng và đội ngũ của bạn.

 

Bạn có các kinh nghiệm:

  • Quản lý trong lĩnh vực bán lẻ, nhà hàng, khách sạn.
  • Dẫn dắt một nhóm hơn 8 người là một lợi thế.
  • Có tình yêu và sự tôn trọng cho cà phê, thức ăn ngon và mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng.
  • Linh hoạt và sáng tạo trong việc giải quyết các vấn đề, khiếu nại từ khách hàng và các vấn đề tiêu cực phát sinh từ hoạt động; luôn sẵn lòng hoàn thành nhiệm vụ.
  • Hiểu biết về việc thực hiện báo cáo Lợi nhuận & Lỗ và khả năng đề xuất cải thiện các giải pháp.
  • Kỹ năng sử dụng các bộ công cụ Google Documents / Drive.

 

Một số lợi ích khi bạn làm việc với chúng tôi:

  • Hợp Đồng Lao Động và hưởng đầy đủ phúc lợi theo luật định.
  • Nghỉ 12 ngày mỗi năm và các ngày lễ.
  • Cà phê miễn phí mỗi ngày tại cửa hàng.
  • Giảm giá cho các sản phẩm khác của VCR, bao gồm túi cà phê, cà phê ready-to-drink và các sản phẩm khác.

Thông tin khác

  • Lương căn bản: 10.000.000đ/tháng + thưởng
  • Khu vực làm việc: Quận 1, TP. HCM

 

Apply via Linkedin

ĐĂNG KÝ

BẾP

Trách nhiệm:

Bạn sẽ làm ra các món ăn ngon miệng, đẹp mắt và thực sự đáng nhớ cho khách hàng. Bạn tận dụng hết mức tiềm năng của nguyên liệu có sẵn, và tìm kiếm giải pháp nguyên liệu tốt hơn nếu cần thiết.

 

Bạn sẽ:

  • Từ những công thức và hướng dẫn được cung cấp, thực hiện những món ăn ngon.
  • Thực hiện các món ăn với độ chính xác cao, điều chỉnh nhỏ để cân bằng sự khác biệt theo mùa của các nguyên liệu.
  • Bảo đảm đủ nguyên liệu cho tất cả các món ăn, toàn bộ thực đơn có thể được phục vụ bất cứ lúc nào trong ngày, kiểm kê nguyên liệu mỗi ngày, đặt hàng nguyên liệu khi cần thiết.
  • Hỗ trợ nhóm của bạn để có một qui trình hoạt động nhà bếp trơn tru.
  • Đảm bảo tất cả các máy móc, thiết bị và dụng cụ đều sạch sẽ và trong điều kiện tốt nhất.
  • Đảm bảo vệ sinh tuyệt đối cho tất cả các nguyên liệu và món ăn.

 

Bạn là người:

  • Luôn luôn giữ không gian làm việc và các cửa hàng sạch sẽ và gọn gàng.
  • Đáng tin cậy và nhất quán – người quản lý và đồng đội của bạn luôn có thể tin tưởng bạn đúng giờ, trang phục phù hợp và sẵn sàng làm việc.
  • Nghiêm túc với chất lượng công việc, cẩn thận và chi tiết. Bạn hiểu rằng mọi món ăn thật sự chỉ ngon khi chúng được làm tận tâm.
  • Có thể chịu áp lực và những khoảng thời gian quá tải.

 

Bạn có:

  • Quan trọng nhất, tình yêu và sự tôn trọng với thức ăn.
  • Kiến thức cơ bản về thực phẩm và kỹ năng chế biến, kiến ​​thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và cách vệ sinh công dụng cụ, mong muốn hoàn thiện kỹ năng của mình.
  • 1 năm kinh nghiệm trong các vị trí bếp.
  • Khả năng làm việc cá nhân và nhóm.
  • Tinh thần trách nhiệm với nhiệm vụ của mình.
  • Sức khỏe và sức bền tốt.

 

Lợi ích khi bạn làm việc với chúng tôi:

  • Thỏa thuận (có thể khác nhau tùy theo kinh nghiệm).
  • 4 ngày nghỉ mỗi tháng.
  • Một ly cà phê miễn phí mỗi ngày.
  • Giảm giá các sản phẩm cà phê, hàng hóa và các sản phẩm khác từ VCR.
  • Cơ hội để thử thách bản thân và nâng cao kỹ năng nấu ăn của mình.
  • Phụ cấp giữ xe.

 

Apply via Linkedin

ĐĂNG KÝ

CHỌN CÁC
LỚP HỌC

Tại phòng huấn luyện của VCR, chúng tôi cung cấp nhiều lớp học pha cà phê và kỹ thuật nếm thử. Những lớp này sẽ là một bước tiến nhanh để nâng cao kiến thức của bạn về cà phê và trang bị những kỹ năng liên quan: từ lựa chọn hạt có chất lượng tốt, các phương pháp chiết xuất & pha chế, đến kiểm soát thiết bị và quản lý quầy.

Bạn là chủ một cửa hàng muốn giúp nhân viên vận hành tốt hơn, chúng tôi có thể huấn luyện. Hoặc bạn muốn thay đổi một công việc với cà phê, lớp học này có thể giúp bạn bắt đầu.

Hãy tìm hiểu và chọn các lớp học bên cạnh đây, đăng ký hoặc để lại thông tin của bạn nếu bạn cần tư vấn thêm nhé.

Địa điểm:
(lầu 1) 8A/8C2 Thái Văn Lung, Quận 1, HCM
Phone: 091 1660099

  • ESPRESSO, SỮA VÀ LATTE ART

     

    Học những bước cơ bản là một phần quan trọng để trở thành một Barista.

    Lớp học này cung cấp các kỹ năng:

    • • Vận hành máy Espresso chuyên nghiệp để pha một tách có hương vị tuyệt vời. Bắt đầu từ đây và bạn sẽ làm ra được những tách espresso thơm ngon ngay lập tức.
    • • Làm nóng sữa đúng nhiệt độ.
    • • Tạo bọt và hòa quyện vào espresso.
    • • Đồng thời, bạn cũng sẽ tăng cường hiểu biết về chất lượng sữa, hiểu các thông số khác nhau được sử dụng để đánh giá được chất lượng sữa, làm thế nào nó có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.

     

    Bạn sẽ thấy nhìn thấy cách các baristas của chúng tôi trình diễn, tạo ra những tách Latte Art tuyệt đẹp với espresso và sữa. Sau đó, đến lượt bạn!

     

    Lớp học mang lại:

    • • Lựa chọn được cà phê tốt hơn qua kiến thức về Nông Nghiệp Cà Phê và giúp bạn tăng cường trí tuệ vị giác.
    • • Cách vận hành máy pha cà phê espresso.
    • • Những điều nên và không nên trong việc tạo ra một tách espresso cân bằng và ngon miệng.
    • • Quy trình làm sạch thiết bị đúng cách.
    • • Sử dụng vòi hơi để tạo ra bọt sữa hoàn hảo.
    • • Cách chọn sữa ngon cho bọt mịn như nhung, kết cấu tốt!
    • • Rót latte và làm latte art như một pro.

     

    Thời lượng:

    • • 04 giờ/1 ngày (Lý thuyết & Thực hành)
    • • 14 giờ/7 ngày (Thực hành)

     

    Lịch học:

    • • Thứ 2 hoặc Thứ 5 hàng tuần (Sáng từ 10 giờ + Chiều từ 1 giờ)

     

    Học phí:

    • • 1 người: 4.000.000đ
    • • Đăng ký nhóm 2 người: 7.000.000đ
    • • Đăng ky nhóm 4 người: 12.000.000đ
    • Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
      Giảm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.

     

    Thông tin thanh toán:

    • • Số tài khoản: 11660088
      • Ngân hàng: ACB – HCM
      • Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
      • Nội dung thanh toán: [họ và tên, số điện thoại]

     

    Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.

    4,000,000VND 3,600,000VND
    REGISTER
  • CĂN BẢN CHIẾT XUẤT & POUR OVER

     

    Tại lớp học nền tảng này, bạn sẽ hiểu về chiết xuất cà phê và thực hành những kỹ năng pha chế với phương pháp POUR OVER. Bạn sẽ hoàn thành khóa học với những kỹ năng để tự tin pha một ly cà phê xuất sắc.

    Lớp học mang lại:

    • • Lựa chọn được cà phê tốt hơn qua kiến thức về Nông Nghiệp Cà Phê và giúp bạn tăng cường trí tuệ vị giác.
    • • Pha cà phê tốt hơn nhờ phân biệt các mức độ xay, nhiệt độ và thời gian chiết xuất cho ly cà phê của bạn.
    • • Cách kiểm soát các yếu tố quan trọng trong việc chiết xuất.
    • • Cách pha cà phê POUR OVER (V60)

     

    Thời lượng:

    • • 04 giờ/1 ngày (Lý thuyết & Thực hành)
    • • 14 giờ/7 ngày (Thực hành)

     

    Lịch học:

    • • Thứ 3 hoặc Thứ 6 hàng tuần (Sáng từ 9 giờ + Chiều từ 1 giờ)

     

    Học phí:

    • • 1 người: 3.000.000đ
    • • Đăng ký nhóm 2 người: 5.000.000đ
    • • Đăng ký nhóm 4 người: 8.000.000đ
    • Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
    • Giảm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.

     

    Thông tin thanh toán:

    • • Số tài khoản: 11660088
      • Ngân hàng: ACB – HCM
      • Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
      • Nội dung thanh toán: [họ và tên, số điện thoại]

     

    Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.

    3,000,000VND 2,700,000VND
    REGISTER
  • THỬ & NẾM

     

    Để trở thành bậc thầy pha chế cà phê đầu tiên bạn phải là một chuyên gia Thử & Nếm.
    Bộ kỹ năng quan trọng này thường bị bỏ qua mặc dù là kỹ năng tốn nhiều thời gian nhất để thuần thục.

    Trong lớp học này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nghệ thuật Cảm Nhận Hương Vị bằng kỹ thuật
    NGỬI, NẾM. Cùng với tăng cường vốn từ vựng của bạn để miêu tả Hương & Vị cà phê.

    Khoá học mang lại:

    • • Lựa chọn được cà phê tốt hơn qua kiến thức về Nông Nghiệp Cà Phê và giúp bạn tăng cường trí tuệ vị giác.
      • Rèn luyện và nâng cao Giác Quan của bạn thông qua các thực hành trên nguyên liệu thật.
    • • Kỹ thuật CUPPING: Cách xác định, đánh giá và ghi chú Hương, Vị khác nhau theo tiêu chuẩn SCA.
    • • Trao đổi trải nghiệm cảm quan của bạn.

     

    Thời lượng:

    • • 2 giờ/ngày

     

    Lịch học:

    • • Thứ 4 hoặc Thứ 7 hàng tuần (Sáng từ 10 giờ + Chiều từ 1 giờ)

     

    Học phí:

    • • 1 người: 2.000.000đ
    • • Đăng ký nhóm 2 người: 3.500.000đ
    • • Đăng ký nhóm 4 người: 6.000.000đ
    • Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
    • Giảm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.

     

    Thông tin thanh toán:

    • • Số tài khoản: 11660088
      • Ngân hàng: ACB – HCM
      • Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
      • Nội dung thanh toán: [họ và tên, số điện thoại]

     

    Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.

    2,000,000VND 1,800,000VND
    REGISTER
  • TẤT CẢ TRONG MỘT

     

    Thực sự quan tâm đến cà phê? Hãy thảo luận!
    Chúng tôi sẽ lên kế hoạch cho khóa học trọn gói này bao gồm mọi kiến thức về cà phê cho bạn.

     

    Khoá học bao gồm các lớp:

    • • Kiến thức NÔNG NGHIỆP CÀ PHÊ
      • Lớp ESPRESSO, SỮA & LATTE ART
      • Lớp CĂN BẢN CHIẾT XUẤT & POUR OVER
      • Lớp THỬ & NẾM

     

    Thời lượng:

    • • 09 giờ/03 ngày (Lý thuyết và Thực hành)
      • 28 giờ/14 ngày (Thực hành)

     

    Lịch học:

    • • Thứ 2,3,4 hoặc 5,6,7

     

    Học phí:

    • • 1 người: 9.000,000VND 7.000,000đ 
      • Đăng ký nhóm 2 người: 12.000.000đ
      • Đăng ky nhóm 4 người: 20.000.000đ
    • Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
      Giảm thêm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.

     

    Thông tin thanh toán:

    • • Số tài khoản: 11660088
      • Ngân hàng: ACB – HCM
      • Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
      • Nội dung thanh toán: [Ho va Ten, Số điện thoại]

     

    Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.

    9,000,000VND 6,300,000VND
    REGISTER

LIÊN HỆ
HÔM NAY

Nếu bạn muốn thảo luận thêm về một giải pháp cà phê thiết kế riêng cho doanh nghiệp của bạn, hãy để lại thông tin liên lạc bên dưới.

Hoặc trước hết, hãy ghé thăm chúng tôi tại địa chỉ 8A/7B2 Thái Văn Lung, Quận 1, Sài Gòn và nếm thử thứ cà phê mà chúng tôi tự hào.

VĂN PHÒNG

8A/7B2 Thái Văn Lung, Q1, Saigon
hello@republic.coffee
(+84) 090 1325 008

HỢP TÁC VÀ PHÂN PHỐI

onemore@republic.coffee
(+84) 090 1325 008

NHÀ RANG VÀ CÁC KHOÁ HỌC

onemore@republic.coffee

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

farmers@republic.coffee







logo vcr
©2016 Vietnam Coffee Republic.
All Rights Reserved
  • VI
  • EN

Order detail