Syphon
Syphon
Syphon

Bình chiết xuất chân không 3 tách. Bình chân không YAMA được giao kèm với một lọc vài, phần lắp ráp bộ lọc, một muỗng đo lường, nắp/ chân đứng, bình đốt cồn, bình chân không. “Tách” theo tiêu chuẩn của Yama vào khoảng 3-4 ounces cho mỗi tách.

CHUẨN BỊ

THỜI GIAN

5 phút

NGUYÊN LIỆU

30 gram cà phê nguyên hạt

1¼ ly (300g) nước sôi hoặc tới vạch số 2.

DỤNG CỤ

Bộ Syphon
Bình rót
Bếp đốt, Máy xay
Cân điện tử (nếu có)
Bộ đếm giờ (hoặc bài hát 3 phút yêu thích của bạn)

BƯỚC 1
CHUẨN BỊ VÀ LÀM NÓNG

Kéo sợi xích gắn với lọc kim loại xuống và móc nó vào đáy bình thủy tinh.

Đổ đầy bình cầu với nước đã được làm nóng đến vạch số 2. Đặt ống thủy tinh vào bình tròn và bắt đầu đun.

Trong lúc chờ đợi, xay cà phê tới độ mịn vừa phải. Hoặc yêu cầu barista ở VCR giúp bạn.

BƯỚC 2
CHIẾT XUẤT

Nước sẽ bắt đầu sôi rất nhanh, hãy gắn chặt ống thủy tinh vào bình cầu, để cho nước dâng lên vào trong ống thủy tinh. Giảm nhiệt độ.

Khi ống thủy tinh đầy nước, khuấy nhẹ để tạo một xoáy nước và cho cà phê vừa xay xong vào. Bấm bộ đếm giờ hoặc bật bài hát yêu thích của bạn lên.

Khuấy đều để cà phê ngập đều trong nước. Sau đó hãy để yên cho cà phê tự ngấm và chiết xuất.

BƯỚC 3
NƯỚC RÚT

Tại 0:40, khuấy lần nữa.

Qua nửa bài hát (tại mốc 1:30), tắt bếp đun và khuấy mạnh hơn.

Cà phê sẽ rút hết xuống bình cầu tại thời điểm bài hát kết thức (3 phút).

Gỡ ống thủy tinh ra và phục vụ cà phê.

Chúc Bạn
Ngon Miệng
Chúc Bạn
Ngon Miệng
Chúc Bạn
Ngon Miệng
LỚP
CÀ PHÊ
VỠ LÒNG
LỚP
CÀ PHÊ
VỠ LÒNG
LỚP
CÀ PHÊ
VỠ LÒNG

Dù bạn là một người yêu cà phê muốn hoàn thiện kỹ năng của mình, một chủ doanh nghiệp hay một người chỉ đơn giản muốn bắt đầu con đường pha chế tại gia của mình, chúng tôi có thể giúp bạn. Tại phòng huấn luyện của Vietnam Coffee Republic, chúng tôi cung cấp nhiều khóa học cơ bản về cách chiết xuất, pha chế và cảm nhận cà phê. Những khóa học xoay quanh “espresso” sẽ mang lại thêm cho bạn những kiến thức về cà phê cũng như làm thế nào để thưởng thức tách cà phê ngon một cách trọn vẹn nhất.

Những lớp học của chúng tôi được hướng dẫn bởi những barista giỏi nhất trong một phòng huấn luyện được trang bị đầy đủ. Đó sẽ là một trải nghiệm thú vị và bạn sẽ học được cách điều khiển những máy espresso đẳng cấp thế giới của chúng tôi và những dụng cụ pha chế cà phê.

Các lớp học bắt đầu vào 2:00pm thứ 7 mỗi tuần. Mỗi lớp thường sẽ kéo dài 2 đến 3 tiếng đồng hồ. Hãy gửi email cho chúng tôi tại baristas@republic.coffee để biết thêm về lịch học sắp tới.

Download WordPress Themes
Premium WordPress Themes Download
Download Nulled WordPress Themes
Download WordPress Themes
download udemy paid course for free
download huawei firmware
Download WordPress Themes Free
free download udemy paid course