Thank You!
Thank You!
Thank You!

Your subscription has been added to bag! Anything else?

Subscribe again? Thực hiện thanh toán

Tại VCR

Chúng tôi luôn cố gắng tạo ra một trải nghiệm khác biệt và sống động cho khách hàng và nhân viên khi đến với VCR. Để đạt được điều này, chúng tôi tìm kiếm một đội ngũ tài năng và nhiệt huyết, những con người sở hữu sự tò mò, đam mê và khao khát học hỏi. Nếu bạn yêu cà phê và muốn phát triển cùng với chúng tôi, hãy ứng cử vào những vị trí đang tìm kiếm tại đây.

BARISTA

Cửa hàng VCR COFFEE – ROASTERY tìm kiếm vị trí Pha Chế – Phục Vụ: một người thích chia sẻ cà phê, bánh và trải nghiệm ăn uống.

Bạn sẽ:

Pha chế, phục vụ và giới thiệu cà phê, đồ uống, bánh và thức ăn nhẹ.
Hỗ trợ đồng đội của bạn để tạo ra một trải nghiệm hiếu khách.
Làm với đội ngũ để vận hành cửa hàng trơn tru và sạch đẹp – những công việc này bao gồm: rửa ly, chén, dĩa, quét, lau dọn, bổ sung nguyên liệu và thay thùng rác.

Bạn là người:

Vui vẻ, hoà nhã, tỉ mỉ, luôn ngăn nắp và sạch sẽ.
Bạn hiểu rằng từng ly cà phê, món ăn sẽ ngon khi nhận được sự quan tâm từ người làm ra.
Đáng tin cậy và nhất quán – người quản lý và đồng đội luôn tin tưởng rằng bạn sẽ đi làm đúng giờ và sẵn sàng làm việc.

Bạn có:

Tiếng Anh giao tiếp.
THỜI GIAN TỐI THIỂU cho công việc mới là 6 tháng.

Các quyền lợi:

Các khoá đào tạo nghề nghiệp và phát triển cá nhân.
Lương + thưởng + tip
4 ngày nghỉ/tháng

Khu vực làm việc: Quận 1, TP. HCM

ỨNG TUYỂN

QUẢN LÝ CỬA HÀNG

Cửa hàng VCR COFFEE – ROASTERY tìm kiếm vị trí Quản Lý Cửa Hàng toàn thời gian. Một người thích chia sẻ cà phê, bánh và trải nghiệm ăn uống.

Bạn sẽ:

Quản lý hoạt động hàng ngày của cửa hàng: phục vụ, pha chế và bán lẻ.
Làm việc với các nhóm để thu hút cộng đồng xung quanh một cách sáng tạo.
Xây dựng mối quan hệ với khách hàng cũ và chào đón khách hàng mới.
Theo sát tất cả các order bao gồm cà phê, thức ăn nhẹ, đáp ứng tốt yêu cầu khách hàng.
Kiểm soát đúng tiêu chuẩn hàng tồn kho và hao hụt NVL.
Làm việc tại quầy, khu vực khách và kết nối với văn phòng.
Tăng doanh thu của cửa hàng theo nhiều cách.
Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ.
Đảm bảo hoạt động hàng ngày của cửa hàng trôi chảy.
Quản lý tài chính minh bạch.

Bạn có:

Thích lĩnh vực cà phê, bán lẻ, nhà hàng.
Dẫn dắt một nhóm từ 4 người là một lợi thế.
Yêu thích cung cấp dịch vụ trải nghiệm. Sẵn lòng hỗ trợ khách hàng và đội ngũ.
Sáng tạo trong việc giải quyết khiếu nại từ khách hàng và các vấn đề tiêu cực phát sinh từ tại cửa hàng.
Hiểu và thực hiện báo cáo Lãi & Lỗ. Đề xuất các giải pháp phát triển.
Kỹ năng sử dụng các bộ công cụ Google Documents / Drive.

Bạn là:

Kỷ luật và chân thành.

Các quyền lợi:

Hợp Đồng Lao Động và đầy đủ phúc lợi theo luật định.
Các khoá đào tạo về Cà Phê và Quản lý
Lương + lương hiệu quả + thưởng.
Khu vực làm việc: Quận 1, TP. HCM.

Ứng tuyển:

Vui lòng gửi hồ sơ của bạn đến: farmers@republic.coffee

ỨNG TUYỂN

BẾP

Trách nhiệm:

Bạn sẽ làm ra các món ăn ngon miệng, đẹp mắt và thực sự đáng nhớ cho khách hàng. Bạn tận dụng hết mức tiềm năng của nguyên liệu có sẵn, và tìm kiếm giải pháp nguyên liệu tốt hơn nếu cần thiết.

Bạn sẽ:

Từ những công thức và hướng dẫn được cung cấp, thực hiện những món ăn ngon.
Thực hiện các món ăn với độ chính xác cao, điều chỉnh nhỏ để cân bằng sự khác biệt theo mùa của các nguyên liệu.
Bảo đảm đủ nguyên liệu cho tất cả các món ăn, toàn bộ thực đơn có thể được phục vụ bất cứ lúc nào trong ngày, kiểm kê nguyên liệu mỗi ngày, đặt hàng nguyên liệu khi cần thiết.
Hỗ trợ nhóm của bạn để có một qui trình hoạt động nhà bếp trơn tru.
Đảm bảo tất cả các máy móc, thiết bị và dụng cụ đều sạch sẽ và trong điều kiện tốt nhất.
Đảm bảo vệ sinh tuyệt đối cho tất cả các nguyên liệu và món ăn.

Bạn là người:

Luôn luôn giữ không gian làm việc và các cửa hàng sạch sẽ và gọn gàng.
Đáng tin cậy và nhất quán – người quản lý và đồng đội của bạn luôn có thể tin tưởng bạn đúng giờ, trang phục phù hợp và sẵn sàng làm việc.
Nghiêm túc với chất lượng công việc, cẩn thận và chi tiết. Bạn hiểu rằng mọi món ăn thật sự chỉ ngon khi chúng được làm tận tâm.
Có thể chịu áp lực và những khoảng thời gian quá tải.

Bạn có:

Quan trọng nhất, tình yêu và sự tôn trọng với thức ăn.
Kiến thức cơ bản về thực phẩm và kỹ năng chế biến, kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và cách vệ sinh công dụng cụ, mong muốn hoàn thiện kỹ năng của mình.
1 năm kinh nghiệm trong các vị trí bếp.
Khả năng làm việc cá nhân và nhóm.
Tinh thần trách nhiệm với nhiệm vụ của mình.
Sức khỏe và sức bền tốt.

Lợi ích khi bạn làm việc với chúng tôi:

Thỏa thuận (có thể khác nhau tùy theo kinh nghiệm).
4 ngày nghỉ mỗi tháng.
Một ly cà phê miễn phí mỗi ngày.
Giảm giá các sản phẩm cà phê, hàng hóa và các sản phẩm khác từ VCR.
Cơ hội để thử thách bản thân và nâng cao kỹ năng nấu ăn của mình.
Phụ cấp giữ xe.

ĐĂNG KÝ

CHỌN CÁC
LỚP HỌC

Tại phòng huấn luyện của VCR, chúng tôi cung cấp nhiều lớp học pha cà phê và kỹ thuật nếm thử. Những lớp này sẽ là một bước tiến nhanh để nâng cao kiến thức của bạn về cà phê và trang bị những kỹ năng liên quan: từ lựa chọn hạt có chất lượng tốt, các phương pháp chiết xuất & pha chế, đến kiểm soát thiết bị và quản lý quầy.

Bạn là chủ một cửa hàng muốn giúp nhân viên vận hành tốt hơn, chúng tôi có thể huấn luyện. Hoặc bạn muốn thay đổi một công việc với cà phê, lớp học này có thể giúp bạn bắt đầu.

Hãy tìm hiểu và chọn các lớp học bên cạnh đây, đăng ký hoặc để lại thông tin của bạn nếu bạn cần tư vấn thêm nhé.

Địa điểm:
(lầu 2) 4 Nguyễn Siêu, Phường Sài Gòn, TP. HCM
ĐT/whatsApp/viber: 090 290 6628

ESPRESSO, SỮA VÀ LATTE ART
Học những bước cơ bản là một phần quan trọng để trở thành một Barista.

Lớp học này cung cấp các kỹ năng:

• Vận hành máy Espresso chuyên nghiệp để pha một tách có hương vị tuyệt vời. Bắt đầu từ đây và bạn sẽ làm ra được những tách espresso thơm ngon ngay lập tức.

• Làm nóng sữa đúng nhiệt độ.

• Tạo bọt và hòa quyện vào espresso.

• Đồng thời, bạn cũng sẽ tăng cường hiểu biết về chất lượng sữa, hiểu các thông số khác nhau được sử dụng để đánh giá được chất lượng sữa, làm thế nào nó có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.

Bạn sẽ thấy nhìn thấy cách các baristas của chúng tôi trình diễn, tạo ra những tách Latte Art tuyệt đẹp với espresso và sữa. Sau đó, đến lượt bạn!

Lớp học mang lại:

• Lựa chọn được cà phê tốt hơn qua kiến thức về Nông Nghiệp Cà Phê và giúp tăng cường hiểu biết vị giác.

• Cách vận hành máy pha cà phê espresso.

• Những điều nên và không nên trong việc tạo ra một tách espresso cân bằng và ngon miệng.

• Quy trình làm sạch thiết bị đúng cách.

• Sử dụng vòi hơi để tạo ra bọt sữa hoàn hảo.

• Cách chọn sữa ngon cho bọt mịn như nhung, kết cấu tốt!

• Rót latte và làm latte art như một pro.

Thời lượng:

Lớp học 01 ngày:

• Lý thuyết: 02 giờ

• Thực hành: 04 giờ

Lịch học:

• Thứ 2 hoặc Thứ 5 hàng tuần

Học phí:

• 1 người: 4.000.000đ

• Đăng ký nhóm 2 người: 7.000.000đ

• Đăng ky nhóm 4 người: 12.000.000đ

Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
Giảm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.

Thông tin thanh toán:

• Số tài khoản: 11660088
• Ngân hàng: ACB – HCM
• Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
• Nội dung thanh toán: [họ và tên, số điện thoại]

Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.
~~4,000,000VND~~ 3,600,000VND
REGISTER
CĂN BẢN CHIẾT XUẤT & POUR OVER
Tại lớp học nền tảng này, bạn sẽ hiểu về chiết xuất cà phê và thực hành những kỹ năng pha chế với phương pháp POUR OVER. Bạn sẽ hoàn thành khóa học với những kỹ năng để tự tin pha một ly cà phê xuất sắc.

Lớp học mang lại:
- • Lựa chọn được cà phê tốt hơn qua kiến thức về Nông Nghiệp Cà Phê và giúp tăng cường hiểu biết vị giác.
- • Pha cà phê tốt hơn nhờ phân biệt các mức độ xay, nhiệt độ và thời gian chiết xuất cho ly cà phê của bạn.
- • Cách kiểm soát các yếu tố quan trọng trong việc chiết xuất.
- • Cách pha cà phê POUR OVER (V60)
Thời lượng:

Lớp học 01 ngày:
- • Lý thuyết: 01 giờ
- • Thực hành: 03 giờ
Lịch học:
- • Thứ 3 hoặc Thứ 6 hàng tuần
Học phí:
- • 1 người: 3.000.000đ
- • Đăng ký nhóm 2 người: 5.000.000đ
- • Đăng ký nhóm 4 người: 8.000.000đ
- Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
- Giảm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.
Thông tin thanh toán:
- • Số tài khoản: 11660088
  • Ngân hàng: ACB – HCM
  • Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
  • Nội dung thanh toán: [họ và tên, số điện thoại]
Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.

~~3,000,000VND~~ 2,700,000VND
REGISTER
THỬ & NẾM
Để trở thành bậc thầy pha chế cà phê đầu tiên bạn phải là một chuyên gia Thử & Nếm.
Bộ kỹ năng quan trọng này thường bị bỏ qua mặc dù là kỹ năng tốn nhiều thời gian nhất để thuần thục.

Trong lớp học này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nghệ thuật Cảm Nhận Hương Vị bằng kỹ thuật
NGỬI, NẾM. Cùng với tăng cường vốn từ vựng của bạn để miêu tả Hương & Vị cà phê.

Khoá học mang lại:
- • Lựa chọn được cà phê tốt hơn qua kiến thức về Nông Nghiệp Cà Phê và giúp tăng cường hiểu biết vị giác.
  • Rèn luyện và nâng cao Giác Quan của bạn thông qua các thực hành trên nguyên liệu thật.
- • Kỹ thuật CUPPING: Cách xác định, đánh giá và ghi chú Hương, Vị khác nhau theo tiêu chuẩn SCA.
- • Trao đổi trải nghiệm cảm quan của bạn.
Thời lượng:

Lớp học 01 ngày:
- • 2 giờ Lý Thuyết & Thực Hành
Lịch học:
- • Thứ 4 hoặc Thứ 7 hàng tuần
Học phí:
- • 1 người: 2.000.000đ
- • Đăng ký nhóm 2 người: 3.500.000đ
- • Đăng ký nhóm 4 người: 6.000.000đ
- Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
- Giảm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.
Thông tin thanh toán:
- • Số tài khoản: 11660088
  • Ngân hàng: ACB – HCM
  • Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
  • Nội dung thanh toán: [họ và tên, số điện thoại]
Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.

~~2,000,000VND~~ 1,800,000VND
REGISTER
TẤT CẢ TRONG MỘT
Thực sự quan tâm đến cà phê? Hãy thảo luận!
Chúng tôi sẽ lên kế hoạch cho khóa học trọn gói này bao gồm mọi kiến thức về cà phê cho bạn.

Khoá học bao gồm các lớp:
- • Kiến thức NÔNG NGHIỆP CÀ PHÊ
  • Lớp ESPRESSO, SỮA & LATTE ART
  • Lớp CĂN BẢN CHIẾT XUẤT & POUR OVER
  • Lớp THỬ & NẾM
Ngôn ngữ: Tiếng Việt hoặc Anh

Thời lượng: Khóa học trong 03 ngày.
- • Lý thuyết: 04 giờ
  • Thực hành: 08 giờ
Lịch học:
- Bắt đầu mỗi ngày, trừ Chủ Nhật.
Học phí:
- • 1 người: ~~9.000,000VND~~ 7.000,000đ
  • Đăng ký nhóm 2 người: 12.000.000đ
  • Đăng ky nhóm 4 người: 20.000.000đ
- Học phí đã bao gồm tất cả nguyên liệu.
  Giảm thêm 10% khi đăng ký giữ chỗ và thanh toán trước.
Thông tin thanh toán:
- • Số tài khoản: 11660088
  • Ngân hàng: ACB – HCM
  • Đơn vị thụ hưởng: Công ty TNHH THE ROASTERY
  • Nội dung thanh toán: [Ho va Ten, Số điện thoại]
Giá bên dưới chỉ áp dụng khi thanh toán trước bằng chuyển khoản hoặc trực truyến tại đây.

~~7,000,000VND~~ 6,300,000VND
REGISTER

LIÊN HỆ
HÔM NAY

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về một giải pháp kinh doanh cà phê được thiết kế riêng, hãy để lại thông tin liên lạc bên dưới.

Hoặc ghé thăm chúng tôi trước tại địa chỉ: (lầu 1) 8A/8c2 Thái Văn Lung, Quận 1, Sài Gòn và nếm thử các loại cà phê mà chúng tôi tự hào.

VĂN PHÒNG

lầu 1, 8A/8C2 Thái Văn Lung, Q1, Sài Gòn
hello@republic.coffee

HỢP TÁC VÀ PHÂN PHỐI

onemore@republic.coffee
+84 90 290 6628

CÁC KHOÁ HỌC

roastery@republic.coffee

VCR coffee . workshops . classes

VCR coffee . workshops . classes

VCR COFFEE – BANGKOK

VCR COFFEE – BANGKOK

Tại VCR

BARISTA

QUẢN LÝ CỬA HÀNG

ROASTER

BẾP

CHỌN CÁC
LỚP HỌC

ESPRESSO, SỮA VÀ LATTE ART

CĂN BẢN CHIẾT XUẤT & POUR OVER

THỬ & NẾM

TẤT CẢ TRONG MỘT

LIÊN HỆ
HÔM NAY

VĂN PHÒNG

HỢP TÁC VÀ PHÂN PHỐI

CÁC KHOÁ HỌC

WELCOME BACK

HELLO THERE!

VCR coffee . workshops . classes

VCR coffee . workshops . classes

VCR COFFEE – BANGKOK

VCR COFFEE – BANGKOK

Tại VCR

BARISTA

QUẢN LÝ CỬA HÀNG

ROASTER

BẾP

CHỌN CÁC LỚP HỌC

ESPRESSO, SỮA VÀ LATTE ART

CĂN BẢN CHIẾT XUẤT & POUR OVER

THỬ & NẾM

TẤT CẢ TRONG MỘT

LIÊN HỆ HÔM NAY

VĂN PHÒNG

HỢP TÁC VÀ PHÂN PHỐI

CÁC KHOÁ HỌC

CHỌN CÁC
LỚP HỌC

LIÊN HỆ
HÔM NAY