Catimor – CẦU ĐẤT, ĐÀ LẠT (Single Origin)
Tại VCR chúng tôi là những người hâm mộ cuồng nhiệt nhất của hạt cà phê Catimor! Chúng thường được đánh giá là “kì lạ” và “trung lưu” giữa thế giới những “hạt cà phê thượng lưu”. Nhưng, chúng tôi có sự gắn kết về mặt tinh thần với tổ hợp kì lạ của sự tinh tế và mạnh mẽ này, như cách chúng tôi sống!
Được chọn lựa thủ công từ Cầu Đất, Đà Lạt, hạt Catimor này rất lý tưởng cho cách pha Phin.
Mời bạn thưởng thức!
MASL: 1.100
Sơ chế: Ướt
Hương thảo mộc và ca cao.
Catimor được phát triển ở Bồ Đào Nha vào năm 1959 bởi những nhà khoa học tìm kiếm một công thức vượt trội để đạt năng suất cao, khả năng chống chịu tốt và kích thước cây trồng nhỏ (mật độ cây trồng cao). Đây là giống lai của Timor Hybrid (chống chịu bệnh vàng lá tốt nhờ phần gen Robusta) và Caturra _Coffee Hunter
Cầu Đất Lịch sử cà phê vùng này bắt đầu khoảng ba thế kỷ trước. Vùng núi Cầu Đất, Đà Lạt cung cấp những điều kiện hoàn hảo cho giống cà phê Arabica sinh trưởng. Với độ cao khoảng 1,500 mét và nhiệt độ ôn hòa quanh năm, Cầu Đát là thiên đường cho việc trồng cà phê. Với sản lượng xấp xỉ 10 tấn cà phê mỗi hécta, Cầu Đất đã bắt đầu bước chân vào thị trường toàn cầu.
Biểu trưng hương vị:
Dòng sản phẩm SINGLE ORIGIN.
PHA CÀ PHÊ
PHA CÀ PHÊ
PHA CÀ PHÊ
